かたくちいわし 煮干しのミネラルとビタミン、栄養素とカロリー
「いわし類 かたくちいわし かたくちいわし 煮干し」の含有栄養素を表示致します。料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 | 含有量 |
カロリー | 332 Kacl |
水分 | 15.7 g |
たんぱく質 | 64.5 g |
脂質 | 6.2 g |
炭水化物 | 0.3 g |
灰分 | 13.3 g |
ナトリウム | 1700 mg |
カリウム | 1200 mg |
カルシウム | 2200 mg |
マグネシウム | 230 mg |
リン | 1500 mg |
鉄 | 18 mg |
亜鉛 | 7.2 mg |
銅 | 0.39 mg |
マンガン | 0 mg |
レチノール | 0 μg |
カロチン | 0 μg |
ビタミンD | 18 μg |
ビタミンE | 0.9 mg |
ビタミンK | 0 μg |
ビタミンB1 | 0.1 mg |
ビタミンB2 | 0.1 mg |
ナイアシンアミド | 16.5 mg |
ビタミンB6 | 0.28 mg |
ビタミンB12 | 41.3 μg |
葉酸 | 74 μg |
パントテン酸 | 1.81 mg |
ビタミンC | 0 mg |
飽和脂肪酸 | 1.27 g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.61 g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.83 g |
コレステロール | 550 mg |
水溶性食物繊維 | 0 g |
不溶性食物繊維 | 0 g |
食塩相当量 | 4.3 g |