かたくちいわし 煮干しのミネラルとビタミン、栄養素とカロリー
「いわし類 かたくちいわし かたくちいわし 煮干し」の含有栄養素を表示致します。料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
| 栄養素名 | 含有量 |
| カロリー | 332 Kacl |
| 水分 | 15.7 g |
| たんぱく質 | 64.5 g |
| 脂質 | 6.2 g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 灰分 | 13.3 g |
| ナトリウム | 1700 mg |
| カリウム | 1200 mg |
| カルシウム | 2200 mg |
| マグネシウム | 230 mg |
| リン | 1500 mg |
| 鉄 | 18 mg |
| 亜鉛 | 7.2 mg |
| 銅 | 0.39 mg |
| マンガン | 0 mg |
| レチノール | 0 μg |
| カロチン | 0 μg |
| ビタミンＤ | 18 μg |
| ビタミンＥ | 0.9 mg |
| ビタミンＫ | 0 μg |
| ビタミンＢ１ | 0.1 mg |
| ビタミンＢ２ | 0.1 mg |
| ナイアシンアミド | 16.5 mg |
| ビタミンＢ６ | 0.28 mg |
| ビタミンＢ１２ | 41.3 μg |
| 葉酸 | 74 μg |
| パントテン酸 | 1.81 mg |
| ビタミンＣ | 0 mg |
| 飽和脂肪酸 | 1.27 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.61 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.83 g |
| コレステロール | 550 mg |
| 水溶性食物繊維 | 0 g |
| 不溶性食物繊維 | 0 g |
| 食塩相当量 | 4.3 g |