しいたけ 生しいたけ 生の栄養素・カロリー


しいたけ 生しいたけ 生のミネラルとビタミン、栄養素とカロリー

「しいたけ しいたけ 生しいたけ 生」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 18 Kacl
水分 91 g
たんぱく質 3 g
脂質 0.4 g
炭水化物 4.9 g
灰分 0.7 g
ナトリウム 2 mg
カリウム 280 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 14 mg
リン 73 mg
0.3 mg
亜鉛 0.4 mg
0.05 mg
マンガン 0.23 mg
レチノール 0 μg
カロチン 0 μg
ビタミンD 2 μg
ビタミンE 0 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.1 mg
ビタミンB2 0.19 mg
ナイアシンアミド 3.8 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 42 μg
パントテン酸 1.08 mg
ビタミンC 10 mg
飽和脂肪酸 0.04 g
一価不飽和脂肪酸 0.01 g
多価不飽和脂肪酸 0.15 g
コレステロール 0 mg
水溶性食物繊維 0.5 g
不溶性食物繊維 3 g
食塩相当量 0 g


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