卵黄 生の栄養素・カロリー


卵黄 生のミネラルとビタミン、栄養素とカロリー

「 卵黄 生」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 387 Kacl
水分 48.2 g
たんぱく質 16.5 g
脂質 33.5 g
炭水化物 0.1 g
灰分 1.7 g
ナトリウム 48 mg
カリウム 87 mg
カルシウム 150 mg
マグネシウム 12 mg
リン 570 mg
6 mg
亜鉛 4.2 mg
0.2 mg
マンガン 0.07 mg
レチノール 470 μg
カロチン 55 μg
ビタミンD 6 μg
ビタミンE 3.6 mg
ビタミンK 40 μg
ビタミンB1 0.21 mg
ビタミンB2 0.52 mg
ナイアシンアミド 0 mg
ビタミンB6 0.26 mg
ビタミンB12 3 μg
葉酸 140 μg
パントテン酸 4.33 mg
ビタミンC 0 mg
飽和脂肪酸 9.22 g
一価不飽和脂肪酸 11.99 g
多価不飽和脂肪酸 5.39 g
コレステロール 1400 mg
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0 g
食塩相当量 0.1 g


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