牛肉 かたロース 脂身つき、生の栄養素・カロリー


牛肉 かたロース 脂身つき、生のミネラルとビタミン、栄養素とカロリー

「うし 乳用肥育牛肉 牛肉 かたロース 脂身つき、生」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 318 Kacl
水分 56.4 g
たんぱく質 16.2 g
脂質 26.4 g
炭水化物 0.2 g
灰分 0.8 g
ナトリウム 50 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 16 mg
リン 140 mg
0.9 mg
亜鉛 4.7 mg
0.06 mg
マンガン 0.01 mg
レチノール 7 μg
カロチン 3 μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE 0.5 mg
ビタミンK 8 μg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.17 mg
ナイアシンアミド 3.6 mg
ビタミンB6 0.21 mg
ビタミンB12 1.7 μg
葉酸 7 μg
パントテン酸 0.84 mg
ビタミンC 1 mg
飽和脂肪酸 9.88 g
一価不飽和脂肪酸 12.23 g
多価不飽和脂肪酸 1.09 g
コレステロール 71 mg
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0 g
食塩相当量 0.1 g


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