塩分を摂りすぎたときに食べたい栄養素

塩分を摂りすぎたときに食べたいカリウムを豊富に含んだ栄養素

現代の食事・メニュー、特に外食では濃い目の味にして記憶にとどめてもらい、再来店のインパクトを得やすくするという店舗戦略があります。
そのため、濃い味＝塩分多め、脂分多めの外食が目立つわけです。
薄味は、やはり記憶にも残りにくいんですね。本当はそのほうが体にとっても安心安全なのですが。
しかし、どうしても塩分は必要以上に摂りすぎてしまう傾向にあります。
そこで是非ともオススメしたいのが、カリウムです。
カリウムはナトリウム（塩分）の作用を抑制し、血圧を下げる働きが認められているのです。
一例を挙げると、カリウムを豊富に含む代表的名食材がバナナ。
塩分を摂りすぎたなと思ったら、バナナを食後に１本、または食前に１本くらい食べるとよいかもしれません。

ジャンル	食材名称	カリウム
野菜類	ずいき　干しずいき、乾	10000
藻類	刻み昆布	8200
藻類	えながおにこんぶ 素干し	7300
藻類	まこんぶ 素干し	6100
藻類	がごめこんぶ 素干し	5700
藻類	りしりこんぶ 素干し	5300
藻類	ながこんぶ 素干し	5200
藻類	乾燥わかめ 素干し	5200
藻類	削り昆布	4800
藻類	いわのり　素干し	4500
藻類	ひじき　ほしひじき	4400
藻類	ほそめこんぶ 素干し	4000
調味料及び香辛料類	ベーキングパウダー	3900
藻類	まつも　素干し	3800
し好飲料類	インスタントコーヒー	3600
調味料及び香辛料類	パセリ　乾	3600
野菜類	切干しだいこん	3200
野菜類	わらび　干しわらび、乾	3200
藻類	あおさ　素干し	3200
藻類	みついしこんぶ 素干し	3200
藻類	あらめ　蒸し干し	3200
藻類	あまのり　ほしのり	3100
藻類	てんぐさ　素干し	3100
調味料及び香辛料類	バジル　粉	3100
いも及びでん粉類	こんにゃく	3000
調味料及び香辛料類	チリパウダー	3000
野菜類	とうがらし　果実、乾	2800
し好飲料類	玉露 茶	2800
し好飲料類	ピュアココア	2800
藻類	あまのり　味付けのり	2700